一种含有药食同源成分的蛋白棒及其制备方法
- 专利权人:
- 北京同仁堂健康药业股份有限公司
- 发明人:
- 查圣华,张宏,廉翠翠
- 申请号：
- CN201710576357.8
- 公开号：
- CN107485027A
- 申请日:
- 2017.07.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含有药食同源成分的蛋白棒及其制备方法,所述蛋白棒包括如下重量份的原料:16‑22份糖浆、3‑10份蜂蜜、18‑25份蛋白粉、5份‑15份药食同源原料、24‑39份食品干物料、7份‑15份巧克力、3份‑10份油脂、2‑10份甘油以及0.6‑1.4份添加剂。本发明通过在蛋白棒中引入了药食同源原料,可以有效延缓运动过程中的疲劳感产生,减轻运动后的疲劳感受,保护机体的运行机能,提高机体的运动能力,使得蛋白棒的功能更加多样化;通过对各种成分进行合理的拼配,使得蛋白棒的韧性和硬度得到良好的平衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
