The present invention relates to a process for the production of sukjihwang. Sukjihwang according to the invention by concentration of the saengjihwang 20 times better digestion and absorption does not occur and the precipitation after jeontang, 5-HMF, which may be toxic to the human body is not detected as compared to conventional sukjihwang, including the existing sukjihwang that contains the compound and that are not, may be useful as a medicinal herb.본 발명은 숙지황의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 숙지황은 생지황을 20배 농축하여 전탕 후에 침전이 일어나지 않고 소화 흡수가 잘 되고, 인체에 독성물질이 될 수 있는 5-HMF가 기존의 숙지황에 비하여 검출되지 않고, 기존의 숙지황이 포함하고 있지 않은 화합물을 포함하고 있는, 한약재로써 유용하게 사용될 수 있다.
