Composition in the form of an oil-in-water emulsion comprising: from 0.1 to 15% by weight of spiculisporic acid relative to the total weight of the composition, at least one base chosen from amino acids and alkanolamines in an amount capable of forming at least the monosel of spiculisporic acid, said composition comprising less than 3%, preferably less than 1% by weight of glycol (s) and / or polyol (s) relative to the total weight the composition advantageously being devoid of glycols and / or polyol (s). Composition sous la forme d'une émulsion huile dans l'eau comprenant : de 0,1 à 15 %, en poids d'acide spiculisporique par rapport au poids total de la composition, au moins une base choisie parmi les acides aminés et les alcanolamines en une quantité apte à former au moins le monosel de l'acide spiculisporique, ladite composition comprenant moins de 3 %, de préférence moins de 1 % en poids de glycol(s) et/ou de polyol(s) par rapport au poids total de la composition avantageusement étant dénuée de glycols et/ou de polyol(s).