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一种苦荞麦炒面粉及其生产方法
- 专利权人:
- 寻甸艾燕荞麦产品专业合作社
- 发明人:
- 艾良聪
- 申请号：
- CN201610263942.8
- 公开号：
- CN105918779A
- 申请日:
- 2016.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高会会
- 摘要：
- 本发明提供一种苦荞麦炒面粉及其生产方法。所述苦荞麦炒面粉由包括以下组份的原料制成：苦荞麦、小麦、黑豆、黑香米、亚麻籽、葡萄籽、砂仁、柚子皮的白瓤、沙棘果、淡竹叶、辣木叶和玉米须。将苦荞麦、小麦、黑豆、黑香米和白瓤与淡竹叶、辣木叶和玉米须的煎煮液加热制熟，低温喷雾干燥得粉末，再与亚麻籽粉和葡萄籽粉混合得混合粉，再将砂仁挥发油和沙棘挥发油与混合粉翻炒至熟即得。本发明的苦荞麦炒面粉营养搭配合理，生产过程中，依据各原料的特点采取不同工艺，结合低温喷雾干燥手段，保证每种原料的有效成分不损失，保留各原料的天然品味。本发明的苦荞麦炒面粉可直接食用，也可加水冲泡为糊状食用，食用方法多样，且食用方式简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
