一种柚子味酥饼及其制作方法
- 专利权人:
- 宋涛
- 发明人:
- 宋涛
- 申请号:
- CN201610665340.5
- 公开号:
- CN105994492A
- 申请日:
- 2016.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及一种柚子味酥饼及其制作方法,是由以下原料制成:柚子浆汁、低筋面粉、雪蛤油、橄榄油、啤酒、排骨汤、营养调味料、黄姜粉;其制作方法包括以下步骤:(1)制备柚子浆汁;(2)制备营养调味料;(3)将各原料混合,揉成面团;(4)将面团分割成型,烘烤得成品。本发明以柚子浆汁作为酥饼原料,并加入杏仁粉、胶原蛋白粉、花旗参粉等营养调味料,以酥软面料混合、烘烤制成,其酥香可口,使人回味,营养价值丰富,最大限度地避免了营养成份的流失,符合健康、营养的现代食品生产理念;本发明工艺简单,易于实现标准化生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心