一种蓝莓保鲜方法
- 专利权人:
- 东莞丰登园农业科技有限公司
- 发明人:
- 林锦能,陈庆垒
- 申请号：
- CN201410388576.X
- 公开号：
- CN104126654B
- 申请日:
- 2014.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种高效的蓝莓保鲜方法，具体方案如下：一种蓝莓保鲜方法，其中：1）预处理，将采摘的新鲜蓝莓在淀粉糊中浸泡3-10分钟后用清水冲洗，2）处理，将预处理后的蓝莓在保鲜剂溶液中处理0.6-6秒，取出后晾干装入带孔透气的塑料盒中；3）包膜，将步骤2中装有蓝莓的塑料盒外包上保鲜膜；4）将步骤3中包膜后的蓝莓放置于2-10℃温度下冷藏。通过本发明处理的草莓，保鲜期大大延长，并保证的蓝莓的风味不变。本发明处理成本低，具有极大的推广价值和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
