Method of coating food products comprising the application on said products of a composition comprising one or more film-forming agents in a solvent, characterized in that said application is carried out by atmospheric pressure showering of said composition or by immersion in said composition.Procedimiento de revestimiento de productos alimentarios que comprende la aplicación sobre dichos productos de una composición que comprende uno o varios agentes filmógenos en un disolvente, caracterizado porque dicha aplicación se realiza mediante duchado a presión atmosférica de dicha composición o por inmersión en dicha composición.
