一种荞麦糕的加工方法
- 专利权人:
- 江新祥
- 发明人:
- 江新祥
- 申请号：
- CN201510483748.6
- 公开号：
- CN104996915A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 尹锋
- 摘要：
- 本发明提供一种荞麦糕的加工方法，包括以下步骤：(1)称取以下原料：荞麦粉、糯米粉、大米粉、薄荷叶、马鞭草、迷迭香、枸杞子、柠檬草、冰糖、松花粉、棕榈油；(2)将薄荷叶、马鞭草、迷迭香、枸杞子、柠檬草加热煎煮；(3)将冰糖加热溶化；(4)将荞麦粉、糯米粉与大米粉混合，然后将混合液和棕榈油加入其中，高温蒸熟；(5)将蒸熟的糕用松花粉滚面。本发明方法步骤简单、酥香可口，使人回味，荞麦含有丰富的膳食纤维，具有开胃宽肠，下气消积，治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效，同时，由于配方中加入了薄荷叶、马鞭草、迷迭香、枸杞子、柠檬草等原材料，使得本发明产品具有健胃瘦身、分解脂肪等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
