一种荞麦香菇锅巴及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201410167486.8
- 公开号：
- CN103989083A
- 申请日:
- 2014.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种荞麦香菇锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：荞麦60-80、薏米40-50、粳米50-60、香菇20-30、麦胚粉8-10、牛奶10-20、杜鹃花2-3、韭菜根1-3、韭菜籽2-4、莱菔子1-3、紫苏籽1-2、钩藤1-2、营养添加剂10-14、棕榈油15-20。本发明荞麦香菇锅巴，香浓干脆，厚薄均衡，营养丰富，老少皆宜，配方添加多种中药成分，其中杜鹃花能够抗菌消炎，莱菔子能够消食除胀，紫苏籽能够降气、润肠；韭菜根与籽能够补肝肾、健胃提神；配伍多种食材，共同作用，提高保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
