多味香肠加工工艺
- 专利权人:
- 施永平
- 发明人:
- 施永平
- 申请号：
- CN201210118612.1
- 公开号：
- CN102626237A
- 申请日:
- 2012.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种多味香肠加工工艺，其在制作过程中，向搅拌均匀的鸡肉和猪肉中依次加入淀粉、精盐、白糖、花椒粉、黑胡椒粉、纯柠檬汁、黑芝麻。上述配方使得制作出的香肠不仅风味独特，而且通过柠檬汁的作用极大的减少了香肠食用时的油腻感。另外，本多味香肠加工工艺采用纯天然方法制作，不添加任何化学物品，从而有利于保障食用者的身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
