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一种用籽瓜取籽后的瓜汁作原料加工生产果冻的方法
专利权人:
湘潭大学
发明人:
刘忠义,谭操,刘文平,张平安,胡潘,杨洋,戴晴,魏欢欢
申请号:
CN201210525852.3
公开号:
CN102940181B
申请日:
2012.12.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
本发明公开了一种用籽瓜取籽后的瓜汁作原料加工生产果冻的方法。可以充分利用籽瓜取籽后的瓜汁,可以将籽瓜的利用率从目前的5%提高到80%以上,它既能充分利用籽瓜资源,大幅度增加籽瓜瓜子加工企业的经济效益,又能消除环境污染,丰富市场食品供应,既适合小规模加工,也适合于大规模全机械化自动化生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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