雪莲果功能饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 昆明瑞鹏生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 刘茂华,张学明,李恩荣,韦光明
- 申请号：
- CN200610010791.1
- 公开号：
- CN1826989A
- 申请日:
- 2006.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 朱玉丹
- 摘要：
- 雪莲果功能饮料，其特征在于，由下述重量百分比的原料制成，雪莲果汁80－90％，雪莲果枝叶提取物0.5－3％，蒲公英汁2－6％，维生素B12 0.5－1％，调味剂3.7－10.1％，增稠剂0.5－3％。雪莲果功能饮料制备工艺，其特征在于，原料经调配、混合均匀、真空脱气机脱氧、灭菌、灌装、检验、入库，得到雪莲果功能饮料。本发明以天然植物为原料，制备工艺中不采用防腐剂，而是充分利用原料自身的灭菌功能，在制备工艺中采用了真空脱氧使产品达到防腐保鲜。本发明工艺先进，产品品质高、质量好是雪莲果深加工的一种新型产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
