一种雪莲果固体冲剂饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 岳杰
- 发明人:
- 岳杰
- 申请号：
- CN201110116058.9
- 公开号：
- CN102754889A
- 申请日:
- 2011.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪莲果固体冲剂饮料及其制备工艺，本发明的配方及各成分含量是雪莲果浓缩果汁100kg，雪莲果干粉100kg，糖粉500kg，麦芽糊精30kg，柠檬酸3.5-5kg，柠檬酸钠4-6kg。雪莲果固体冲剂饮料的制备工艺是：雪莲果原料经清洗，切片，钝化，榨汁，离心分离，浓缩离心分离的果汁，烘干离心分离的固体后进行粉碎，总混合，干燥，粉碎，灭菌，包装制得雪莲果固体冲剂饮料。本发明充分利用雪莲果的有效成分，榨汁后的雪莲果渣也被利用，无任何残渣，经济环保，附加值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
