一种核桃鲜果的保鲜方法及其应用
- 专利权人:
- 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
- 发明人:
- 张鹏,李江阔,陈绍慧,张石
- 申请号：
- CN201510123211.9
- 公开号：
- CN104663854A
- 申请日:
- 2015.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 朱红星
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃鲜果的保鲜方法及其应用，它是选择适时采收的核桃鲜果，采收前一天上午喷洒木醋液溶液；第二天待核桃鲜果表面完全干爽后采摘，装入衬有牛皮纸的塑料周转筐内；处理前对核桃鲜果进行分选后，装入衬有PE保鲜膜的塑料筐内（10kg/筐），0℃～4℃下预冷24h。将每个塑料筐内放入3袋1-MCP保鲜剂后立即扎口，然后码垛贮藏，温度-1±1℃。按照此方法保鲜，核桃鲜果保鲜贮藏期可达75-90天，并且核桃鲜果果面鲜绿，果仁乳白，新鲜如初，在保证核桃鲜果品质的基础上延长了核桃鲜果的供货期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
