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黄桃保健罐头及其制作方法
专利权人:
山东凯欣绿色农业发展股份有限公司
发明人:
刘文祥
申请号:
CN201810637091.8
公开号:
CN108967946A
申请日:
2018.06.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
张晓
摘要:
本发明公开了一种黄桃保健罐头,包括以下重量份数的原材料:黄桃果肉100份;肉桂粉0.3~0.5份;柠檬酸0.2~0.3份;维生素C0.1~0.15份;龙葵果实5~8份;纳豆粉0.2~0.35份;青枣8~12份;绿藻粉1~2份;蜂蜜8~10份;白砂糖10~12份;水100份。本发明还公开了一种制作所述黄桃保健罐头的方法,包括以下工艺流程:制备汤汁A、制备汤汁B、黄桃果肉制作、混合、蒸煮、密封以及杀菌处理。通过本发明的方法所制作的黄桃罐头,口感好、风味醇厚、营养价值高,长期食用对人体有保健功能和辅助治疗作用;同时本发明的黄桃罐头通过天然物质代替人工添加剂,具有良好的防腐、抗氧化性能,长期保存不易变质,并且安全健康。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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