PURPOSE: A production method of pills for weight loss and diabetes functional health food is provided to use Helianthus tuberosus and bitter gourd for producing the pills. CONSTITUTION: 40 parts by weight of Helianthus tuberosus powder, 45-55 parts by weight of bitter gourd powder, 5-15 parts by weight of kidney bean powder, 10-20 parts by weight of Rhynchosia volubilis powder, 25-35 parts by weight of Curcuma Longa powder, and 3-7 parts by weight of Atractylodis Rhizoma powder are prepared. The ingredients are mixed, and water is added for kneading. The kneaded mixture is inserted into a pill making machine to obtain pills. The pills are dried. [Reference numerals] (AA) Helianthus tuberosus powder； (BB) Bitter gourd powder； (CC) Kidney bean powder； (DD) Rhynchosia volubilis powder； (EE) Curcuma Longa powder； (FF) Atractylodis Rhizoma powder； (GG) Mixing； (HH) Water； (II) Kneading； (JJ) Molding (pill making machine)； (KK) Drying； (LL) Pills for weight loss functional health food본 발명은 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환 및 그 제조 방법에 관한 것이다.본 발명의 다이어트 및 당뇨 기능성 건강 보조 식품용 환의 제조 방법은, 돼지감자, 여주, 강낭콩, 약콩, 율금, 창출을 준비한 후 건조한 다음 분쇄하여 돼지감자 분말 40 중량부와, 상기 돼지감자 분말 40 중량부 대비 45 ~ 55 중량부의 여주 분말, 5 ~ 15 중량부의 강낭콩 분말, 10 ~ 20 중량부의 약콩 분말, 25 ~ 35 중량부의 율금 분말, 3 ~ 7 중량부의 창출 분말을 준비하는 재료준비단계와； 상기 재료를 혼합한 후 물을 첨가하여 반죽하는 반죽단계와； 반죽된 재료를 제환기에 투입하여 환 형태로 제조하는 환 제조단계와； 제조된 환을 건조시키는 건조단계；를 포함하여 구성된다.본 발명에 의해, 다이어트 및 당뇨에 효과가 있는 것으로 알려진 돼지감자와 여주를 주재료로 환을 제조하여 다이어트 및 당뇨 기능성 보조 식품이 제공되며, 특히, 돼지감자 특유의 역한 향과 맛 및 여주의 쓴 맛을 제거함과 더불어 가열 가공하지 않음으로 인해 다이어트 및 당뇨 효과를 높이면서 취식에 대한 거부감을 줄일 수 있게 되고, 따뜻한 성질의 창출을 이용하여 돼지감자 및 보조 재료로 첨가되는 율금의 찬 성질을 줄여 취식 후 복부의 불편함 느낌을 해소하고 소화가 용이해지며, 약콩을 쪄서 숙성시켜 사용함으로써 다이어트 및 당뇨 효과를 높이면서 소화가 더 잘 이루어지도록 하여 취식에 대한 선호도가 향상된다.
