山药多糖的提取方法
- 专利权人:
- 徐弋舒
- 发明人:
- 徐弋舒
- 申请号：
- CN201210407526.2
- 公开号：
- CN103772518A
- 申请日:
- 2012.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 石晓玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药多糖的提取工艺，该工艺包括以下步骤：1）取山药粉碎成粗粉；2）将山药粗粉加水搅拌，以20～100U/g山药粗粉的比例加酶辅助提取，在30～55℃、pH3.5～5.5条件下酶解60～90min，酶灭活，得到提取液；在酶解过程中或酶解前或酶解后，进行超声波辅助提取，提取时间10～60min，提取功率为20～40KHz；3）将提取液离心，收集上清液，浓缩，冷冻干燥，即得山药多糖。本工艺通过酶和超声波的协同作用加速了山药有效成分的释放，大大节省了提取时间，提高了山药多糖的收率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
