一种青杠菌多糖的提取方法及其应用
- 专利权人:
- 长江师范学院
- 发明人:
- 郑俏然,张恒
- 申请号：
- CN201710614011.2
- 公开号：
- CN107188987A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张先芸
- 摘要：
- 本发明公开了一种青杠菌多糖的提取方法及其应用，所述青杠菌多糖提取方法包括，青杠菌的预处理、热水超声波浸提、蒸发浓缩、乙醇沉淀和离心收集等步骤，并以提取的青杠菌多糖为原料来制备饼干和饮料。本发明提取方法工艺简单，成本低，提取率高，制备的含有青杠菌多糖的饼干和饮料等产品，均具有口感良好，营养丰富，富有青杠菌多糖独特的香气还具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
