一种海芦笋膳食纤维饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 潍坊友容实业有限公司
- 发明人:
- 王胜
- 申请号：
- CN201610860884.7
- 公开号：
- CN106172675A
- 申请日:
- 2016.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘德林
- 摘要：
- 本发明涉及饼干加工技术领域，尤其涉及一种海芦笋膳食纤维饼干及其制备方法。饼干包括下列组分：面粉80‑100份、海芦笋水溶性膳食纤维5‑18份、青稞粉10‑20份、荞麦粉8‑18份、红豆粉5‑12份、食用油30‑50份、鸡蛋10‑15份、白砂糖15‑25份、食用盐1‑2份、奶粉5‑15份和小苏打0.3‑0.8份。饼干的制备方法包括下列步骤(1)海芦笋膳食纤维的制备；(2)饼干制备用水的制备；(3)饼干的制备。本发明中的膳食纤维饼干可以补充日常膳食纤维所需量，同时具有提高免疫力、补脾益气、助消化和促进肠胃蠕动的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
