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一种富含α-亚麻酸的曲奇饼干
专利权人:
安徽佰味葫芦电子商务有限公司
发明人:
李良华
申请号:
CN201810658025.9
公开号:
CN108770903A
申请日:
2018.06.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明主要涉及曲奇饼干的加工技术领域,具体涉及一种富含α‑亚麻酸的曲奇饼干,所述曲奇饼干主要的成分包括淀粉、巴马火麻油、核桃粉、糖粉、膨松剂、黑芝麻、奥肯迪亚麻籽和余量水。本发明成分配比合理,制成的曲奇饼干口感良好,由于在曲奇饼干的成分中,添加有核桃粉、奥肯迪亚麻籽和巴马火麻油,且在上述材料的成分中,都含有大量的α‑亚麻酸,而α‑亚麻酸是促进人体健康的、不可或缺的重要一样元素,从而可有效提高曲奇饼干的营养价值。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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