一种富含α-亚麻酸的曲奇饼干
- 专利权人:
- 安徽佰味葫芦电子商务有限公司
- 发明人:
- 李良华
- 申请号：
- CN201810658025.9
- 公开号：
- CN108770903A
- 申请日:
- 2018.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明主要涉及曲奇饼干的加工技术领域，具体涉及一种富含α‑亚麻酸的曲奇饼干，所述曲奇饼干主要的成分包括淀粉、巴马火麻油、核桃粉、糖粉、膨松剂、黑芝麻、奥肯迪亚麻籽和余量水。本发明成分配比合理，制成的曲奇饼干口感良好，由于在曲奇饼干的成分中，添加有核桃粉、奥肯迪亚麻籽和巴马火麻油，且在上述材料的成分中，都含有大量的α‑亚麻酸，而α‑亚麻酸是促进人体健康的、不可或缺的重要一样元素，从而可有效提高曲奇饼干的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
