The present invention relates to the field of fragrance. This relates more particularly to gel compositions which permit efficient and long-lasting evaporation of the active volatile components contained therein. The gel apparatus of the present invention comprises an active volatile component and a gelling agent essentially formed of cellulose, hemicellulose and pectin.본 발명은 방향제 분야에 관한 것이다. 이는 보다 특히 그 안에 포함된 활성 휘발성 성분의 효율적이고 오래 지속되는 증발을 허용하는 겔 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 겔 장치는 활성 휘발성 성분 및 필수적으로 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 및 펙틴으로 형성된 겔화제(gelling agent)를 포함한다.