Gel composition comprising low-methoxy pectin

• 收藏
• 分享

专利权人:

НЕСТЕК С.А.

发明人:

Лагарігу Софі,Толеа Андре

申请号：

UAA201309008

公开号：

UA112068C2

申请日:

2011.12.19

申请国别(地区):

UA

年份:

2016

代理人:

摘要：

A composition in the form of a gel for preparing a food product, the composition comprising water, flavourings, salt and gelling agents, where the gelling agents comprise at least pectin.Композиція у формі гелю для приготування харчового продукту, яка включає: воду, ароматизатори, сіль і гелеутворюючі агенти, причому гелеутворюючі агенти включають принаймні пектин.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/