您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
以谷类为主的高蛋白营养食品组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 科学工业研究委员会
- 发明人:
- 拉洛赛·摩那阿,克里斯那劳·里拉瓦蒂,巴雅·斯瓦米林咖帕,普那鲁·哈里达斯罗,维斯威斯瓦拉阿·普拉卡什
- 申请号：
- CN00801000.5
- 公开号：
- CN1340995A
- 申请日:
- 2000.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 程伟
- 摘要：
- 本发明涉及一种以谷类为主的高蛋白营养食品组合物及其制备方法。该食品含有适当数量的面粉,脱脂大豆粉,糖,脂肪,其他常规添加剂,其特征在于按每100克面粉和脱脂大豆粉混合物计算,酶,维生素以及抗氧化剂的加入量为:木瓜蛋白酶(mg)0.20－0.30(酪氨酸单位/克粉),碱性蛋白酶(mg)0.10－0.15(酪氨酸单位/克粉),盐酸硫胺(mg)4.00－4.20,核黄素(mg)1.40－1.60,烟酸(mg)18.00－22.00,维生素A(mg)4.00－6.50,维生素D(ug)0.25－0.35,丁基化羟基苯甲醚(mg)0.40－0.55。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
