This invention relates to a low calorie frozen unaerated confection. In a first aspect of the invention, a frozen unaerated confection is provided, the frozen unaerated confection comprising: (a) A mixture of non-digestible, non-flatous polysaccharide and digestible polysaccharide with a total energy content = 3.5 KCal/g (b) A mixture of non-digestible, non-laxative, mono- or di-saccharide and digestible mono- or di-saccharide with a total energy content = 3.5 KCal/g (c) 0.2-0.8, preferably 0.2-0.5, most preferably 0.2-0.4 % w/w stabiliser (d) Sufficient intense sweetener to bring R of the frozen unaerated confection to 0.11-0.32, preferably 0.14-0.28 wherein the frozen unaerated confection has a total energy content of = 100, preferably = 80, most preferably = 70 kcal/100 g, wherein the frozen unaerated confection has an ice content at -18 degrees centigrade of 58- 80, preferably 60-75 %, wherein the frozen unaerated confection comprises no more than 5 % w/w non-digestible mono- and/or di-saccharide, and wherein the frozen unaerated confection comprises no more than 15 % w/w non-digestible polysaccharide.Esta invención se relaciona a una confitería no aireada congelada baja en calorías. En un primer aspecto de la invención, se proporciona una confitería no aireada congelada, la confitería no aireada congelada que comprende: (a) Una mezcla de polisacárido no flatulento, no digerible y polisacárido digerible con un contenido total de energía = 3.5 Kcal/g (b) Una mezcla de mono- o disacárido no digerible, no laxante y mono- o disacárido digerible con un contenido de energía total = 3.5 Kcal/g (c) 0.2-0.8, preferentemente 0.2-0.5, más preferentemente 0.2-0.4% p/p de estabilizante (d) edulcorante intenso suficiente para llevar R de la confitería no aireada congelada a 0.11-0.32, preferentemente 0.14-0.28 en donde la confitería no aireada congelada tiene un contenido total de energía de = 100, preferentemente = 80, más preferentemente = 70 kcal/100 g, en donde l
