一种苹果菠萝味板栗红豆饼及其制备方法
- 专利权人:
- 宿州学院
- 发明人:
- 孙善辉,韩娟
- 申请号：
- CN201510205739.0
- 公开号：
- CN104738138A
- 申请日:
- 2015.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果菠萝味板栗红豆饼，由下列重量份的原料制成，熟板栗泥33、熟红豆泥12、苹果14、菠萝11、小麦粉12、薏米粉7、花生粉6、红枣粉5、核桃粉5、南瓜头4、秋葵5、马兰头5、鸡蛋5、橄榄油8、鲜奶油3、白糖5、小苏打1和碳铵0.8。本发明还公开了薯香梨果味饼干的制备方法。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明的一种薯香梨果味饼干，将熟红薯泥、熟山药泥、梨子和火龙果混合、增加了膳食纤维和其它营养。加入黄秋葵、南瓜头、马兰头，提高了板栗饼的保健功能，口感良好，风味独特，适合任何人群食用，尤其适合糖料病人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
