苹果味锅巴的制备方法
- 专利权人:
- 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
- 发明人:
- 陆昱森
- 申请号：
- CN201410152192.8
- 公开号：
- CN103932056A
- 申请日:
- 2014.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 代忠炯
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果味锅巴的制备方法，它由以下步骤制备得到：1）先将苹果制成苹果干，最后将苹果干碾磨成苹果干粉待用；2）将荞麦和小麦分别制成荞麦粉和小麦粉备用；3）将苹果干粉和荞麦粉混合并加入鲜奶搅匀，再加入小麦粉、蜂蜜、山梨酸钾和面成面团原料；4）将面团原料挤压结实，切片，然后放入烤箱中烤5-10分钟，最后将烤制好的锅巴拿出，撒上一层糖精与苹果干粉的混合粉料即可；按本发明制作出来的苹果味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
