Wherein the reaction product is a reaction product of a dimer fatty acid and / or a trimeric fatty acid, a mono-alcohol comprising at least three carbon atoms and a polyol comprising at least two hydroxyl groups. The composition comprises a dimer fatty diester and / or a trimeric fat triester, and an oligosester comprising more than one dimeric fatty acid and / or trimeric fatty acid moieties. The present invention also provides emulsions, in particular in the form of personal care products, comprising said compositions, methods of emulsifying with said compositions, and uses of said compositions as emulsifiers.이량체 지방산 및/또는 삼량체 지방산, 적어도 3개의 탄소 원자를 포함하는 모노-알콜 및 적어도 2개의 히드록실 기를 포함하는 폴리올을 포함하는 반응물의 반응 생성물인 조성물. 상기 조성물은 이량체 지방 디에스테르 및/또는 삼량체 지방 트리에스테르, 및 1개 초과의 이량체 지방산 및/또는 삼량체 지방산 잔기를 포함하는 올리고에스테르를 포함한다. 본 발명은 또한 상기 조성물을 포함하는, 특히 개인 관리 제품 형태의 에멀젼, 상기 조성물을 사용하여 유화시키는 방법, 및 유화제로서의 상기 조성물의 용도를 제공한다.
