A stable hair care composition is described, containing an aliphatic acid selected from a heterosubstituted aliphatic acid, an unsaturated aliphatic acid and their mixtures, a fatty acyl isethionate product comprising 40-80% by weight of the product of one or more fatty acyl isethionate salts and 15-50% by weight the product of one or more free fatty acids and / or salts of fatty acids, and at least 30% water by weight of the composition, where the fatty acid is significantly different from aliphatic acid.Описана стабильная композиция для ухода за волосами, содержащая алифатическую кислоту, выбранную из гетерозамещенной алифатической кислоты, ненасыщенной алифатической кислоты и их смесей, жирноацильный изетионатный продукт, включающий 40-80% по массе продукта одной или нескольких жирноацильных изетионатных солей и 15-50% по массе продукта одной или нескольких свободных жирных кислот и/или солей жирных кислот, и по меньшей мере 30% воды по массе композиции, где жирная кислота существенно отличается от алифатической кислоты.