The present invention provides: a plate-shaped cartilage formed by coalescing a plurality of pluripotent-stem-cell-derived cartilage particles； and a method for producing said plate-shaped cartilage, wherein the method is characterized by including step 1, i.e., a step for producing pluripotent-stem-cell-derived cartilage particles, and step 2, i.e., a step for culturing the number of cartilage particles necessary for formation of the plate-shaped cartilage in a state in which adjacent cartilage particles can contact each other.La présente invention concerne : un cartilage en forme de plaque formé par coalescence d'une pluralité de particules de cartilage dérivé de cellules souches pluripotentes ； et un procédé de production dudit cartilage en forme de plaque, le procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend l'étape 1, c'est-à-dire une étape de production de particules de cartilage dérivé de cellules souches pluripotentes, et l'étape 2, c'est-à-dire une étape de mise en culture du nombre de particules de cartilage nécessaires à la formation du cartilage en forme de plaque dans un état dans lequel des particules de cartilage adjacentes peuvent entrer en contact l'une avec l'autre.本発明は、複数の多能性幹細胞由来軟骨パーティクルが合体してなる板状軟骨、および当該板状軟骨の製造方法であって、工程１：多能性幹細胞由来軟骨パーティクルを製造する工程、および工程２：板状軟骨の形成に必要数の軟骨パーティクルを、隣接する軟骨パーティクルが相互に接触し得る状態で培養する工程、を含むことを特徴とする方法を提供する。
