一种有效提高防潮性能的低聚木糖食用盐
- 专利权人:
- 山东肥城精制盐厂有限公司
- 发明人:
- 马衍祯,国兴君,孟强,郝凤梅
- 申请号：
- CN202010504779.6
- 公开号：
- CN111493306A
- 申请日:
- 2020.06.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种有效提高防潮性能的低聚木糖食用盐，是利用低聚木糖与优级精制盐按照一定质量比搅拌混匀得到，其中，低聚木糖是以玉米芯粉为原料，经蛋白酶除去蛋白质、挤压处理、枯草芽孢杆菌木聚糖酶和阿拉伯呋喃糖苷酶联合酶解处理等步骤获得上清液，然后将上清液缓慢滴加至烟酸、半乳糖、麦芽糊精等混合制成的预混液中，后处理而得，所得低聚木糖产品含有较多的包括木二糖、木三糖和木四糖，具有更好的保健效果，且形成裹覆层，使其具有良好的防潮性能，不会影响食用盐的正常使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
