一种菜籽油的脱胶方法
- 专利权人:
- 成都市新津迎先粮油有限公司
- 发明人:
- 高惠英
- 申请号：
- CN201510513288.7
- 公开号：
- CN105038980A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐丰
- 摘要：
- 本发明公开了一种菜籽油的脱胶方法，通过向经压榨得到的毛油中加入含量为50%~70%的乙醇溶液搅拌，其后加入含量为10%~20%的草酸溶液搅拌，再加入12~18波美度的烧碱溶液搅拌30~40min至毛油pH值完全调整至中性的方法对菜籽油进行脱胶，通过该方法制备得到的菜籽油磷脂含量低，品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
