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一种具有杜仲风味的番茄酵素饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 山东博华高效生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 晁谨,苏亚平,孙海娟,赵彦,孙帆,付林,高保军
- 申请号：
- CN201911078999.0
- 公开号：
- CN110692882A
- 申请日:
- 2019.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饮品领域,具体涉及一种具有杜仲风味的番茄酵素饮品及其制备方法,按质量份计,以番茄酵素30~60份,杜仲浸提液40~70份,白砂糖4~7份,复配,得到具有杜仲风味的番茄酵素饮品,番茄酵素组分的质量配比为:番茄汁:35~50%,红枣:2~3%,枸杞:0.1~0.2%,红茶:0.03~0.1%,牛蒡:0.07~0.2%,绿茶:0.05~0.1%,人参:0.02~0.08%,麸皮:0.05~0.1%,白砂糖:4~8%,复合菌种:5~10%,水:余量。该饮品集番茄、酵素、杜仲功能优势于一体,口感酸甜适宜,使消费者在享受美味的同时,兼获抗氧化、促消化、调节血压、提高免疫力的额外价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
