副干酪乳杆菌副干酪亚种菌株及其抑菌组合物和用途
- 专利权人:
- 生展生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 魏钰珊,戴芳雲
- 申请号：
- CN200810192930.6
- 公开号：
- CN101768559A
- 申请日:
- 2008.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 孙皓晨
- 摘要：
- 本发明公开了副干酪乳杆菌副干酪亚种菌株及其抑菌组合物和用途。本发明SG96菌株微生物的保藏编号为CGMCC2697。本发明菌株可以抑制大肠杆菌(Escherichia coli)及沙门氏菌(Salmonella typhimurium)等病原菌的生长，甚至有杀菌效果；本发明还公开了包含该副干酪乳杆菌副干酪亚种SG96菌株的抑菌组合物，该组合物可以制备成动物饮水添加物、动物饲料添加物、动物用及人类用医疗组合物、食品添加物、饮料添加物、食品、饮品、健康食品等形式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
