一种润肺止咳山药核桃冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 钟小苹
- 发明人:
- 钟小苹
- 申请号：
- CN201611158869.4
- 公开号：
- CN106720901A
- 申请日:
- 2016.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种润肺止咳山药核桃冰淇淋及其制备方法，是由下列重量份原料制成：大白菜3‑4、甜杏仁1‑2、苦瓜汁4‑5、麦芽1‑2、麦冬1‑2、南瓜花1‑2、山药200‑210、核桃仁40‑50、羧甲基纤维素钠2‑3、蔗糖60‑70、鸡蛋20‑22、奶粉120‑130、奶油30‑40、适量的纤维素酶、乙醇溶液、抗坏血酸和水。本发明将大白菜放在苦瓜汁内浸泡后，再加入甜杏仁，混合碾磨成浆，喷雾干燥得粉末，大白菜与苦瓜搭配，营养丰富多样，口感协调，甜杏仁润肺止咳效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
