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一种快速检测食品中鸭源性成分的方法
- 专利权人:
- 南京吉泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 黄明,程欣,黄继超,周兴虎,杨静
- 申请号：
- CN201310185234.3
- 公开号：
- CN103224989B
- 申请日:
- 2013.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邱兴天
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速检测食品中鸭源性成分的方法，为TaqMan探针荧光定量PCR方法，以含有待检DNA模板、含有阳性扩增内标DNA的重组质粒、阳性扩增内标DNA的TaqMan探针、鸭的IL-2基因扩增引物和TaqMan探针，进行荧光定量PCR反应；应用ABI7500SoftwareSDS1.4对结果进行分析处理，以Ct值小于36的扩增作为检测的阳性结果。该方法首次提出以细胞核中基因为目标基因，并添加有竞争性扩增内标，用荧光定量PCR法检测食品中鸭源性成分，不仅具有良好的特异性，同时可通过实时监控PCR反应来避免假阴性结果，为食品中动物源性成分鉴定探索了新的途径，具有准确稳定、操作方便等有益效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
