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一种快速检测食品中吊白块的方法
- 专利权人:
- 北京智云达科技有限公司
- 发明人:
- 叶升锋,严可以,谢艳红,桑华春
- 申请号：
- CN201410453374.9
- 公开号：
- CN104198413A
- 申请日:
- 2014.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王键
- 摘要：
- 本发明提供的一种快速检测食品中吊白块含量的方法，检出限低、准确、快捷、简便，可以满足现场快速检测和实验室检测的需求。所述方法包括如下步骤：步骤1)在两只样品管中放入等量样品，首先在一只样品管中加入适量试剂D，使该管样品中的吊白块转换为甲醛，另一只样品管中样品中仍含有等量的吊白块；步骤2)在两只样品管中均分别加入适量试剂A、试剂B和试剂C，以使两只样品管中的样品发生显色反应；步骤3)利用两只样品管中的样品显色差异，吊白块转化为甲醛的样品比等量的未转化的吊白块的样品显色更深，即可定性判定样品中是否添加有吊白块；步骤4)还可根据测定的样品吸光度值定量测定样品中吊白块的含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
