Process of obtaining food condiment by encapsulation and resulting product process of obtaining food condiment through encapsulation and resulting product, patent of utility model for food use in preparing cooked food, if Its inventive principle consists of the possibility of being presented in collagen capsules and used directly by the food preparation as a way to mix spices and aromatic essences in the food.processo de obtenção de condimento alimentício através de encapsulamento e produto resultante processo de obtenção de condimento alimentício através de encapsulamento e produto resultante, patente de modelo de utilidade para uso alimentar no que se refere ao preparo de alimentos cozidos, sendo que seu princípio inventivo consiste na possibilidade de ser apresentado em cápsulas de colágeno e utilizado diretamente junto ao preparado alimentício, como forma de misturar temperos e essências aromáticas no alimento.
