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一种食用菌精磨营养粉的制备工艺及其饮用方法
- 专利权人:
- 吴中区胥口精益生物医药研究所
- 发明人:
- 王明义,黄名珠
- 申请号：
- CN201510206891.0
- 公开号：
- CN104824576A
- 申请日:
- 2015.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 任立
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌精磨营养粉的制备工艺及其饮用方法，a：选取大豆，用清水洗净后静置干燥；随后炒制至深黄色；b：将炒制好的大豆研磨成粉状，并进行至少两次筛粉；c：将黑芝麻炒熟、粉碎过筛得40-60目的黑芝麻粉；同时，将膨化大米粉碎、过筛得40-60目的米粉；d：将食用菌干品在水中充分浸泡1.5-3小时，取出后隔水蒸煮30-40分钟并烘干，后取出食用菌并粉碎，过筛得80-120目的食用菌粉；e：混合均匀后经杀菌得到食用菌精磨营养粉；本发明口感鲜美，营养丰富，生产方便，食用方便；黑芝麻与食用菌搭配，具有较强的保健功效能够作为咖啡的替代物，避免了激素对于人体的伤害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
