一种低咖啡因袋装即冲型浓缩风味茶汁及其制备方法
- 专利权人:
- 福州市食品工业研究所
- 发明人:
- 陈日春,黄秀娟,吴树铮,吴圣静
- 申请号：
- CN201410295042.2
- 公开号：
- CN104041909B
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种低咖啡因袋装即冲型浓缩风味茶汁及其制备方法，将茶叶经过挑选、预处理、脱咖啡因处理、一次粗滤、浸提、二次粗滤、精滤、浓缩、调配、低温无菌灌装得到低咖啡因袋装即冲型浓缩风味茶汁。本发明方法简单、工艺合理、操作容易、实施方便，加工的产品属休闲饮料中的一种，具有味道清爽、风味独特、饮用方便的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
