一种防止柠檬鲜果表皮油胞凹陷的保鲜剂及保鲜方法
- 专利权人:
- 重庆市农业科学院
- 发明人:
- 曾顺德,曾小峰,商桑,高伦江,刁源,杨必祥
- 申请号：
- CN201711332744.3
- 公开号：
- CN107889880A
- 申请日:
- 2017.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周建军
- 摘要：
- 本发明提供一种防止柠檬鲜果表皮油胞凹陷的保鲜剂及保鲜方法，该保鲜剂包括碳酸氢钠、纳他霉素、乳酸链球菌素、抑霉唑、赤霉素。本发明保鲜的柠檬鲜果，鲜果腐损率、鲜果表皮油胞凹陷率低，同时因减少了预贮环节，可大大提高商品化处理率；本发明生产的柠檬鲜果，由于采用生物保鲜剂和低剂量化学保鲜剂、植物生长调节剂赤霉素替代2,4‑D钠盐，食用安全性高，更有利于出口创汇；本发明生产的柠檬鲜果保鲜期可达8个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
