清洗糖化罐的方法
- 专利权人:
- 上海好成食品发展有限公司
- 发明人:
- 葛艳萍
- 申请号：
- CN201210593783.X
- 公开号：
- CN103908685A
- 申请日:
- 2012.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种清洗糖化罐的方法，特别是在生产高麦芽糖或者超高麦芽糖以及糖化时间较长的糖浆中使用的糖化罐。该方法包括如下步骤：S1、用热水清洗糖化罐后排掉糖化罐内的热水；S2、对糖化罐内部进行加热而使得糖化罐内残留的热水变为水蒸汽，维持糖化罐内的温度在82摄氏度～90摄氏度，时间在15分钟～20分钟；S3、向糖化罐内加入杀菌片对糖化罐进行熏蒸杀菌。本发明清洗糖化罐的杀菌效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
