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具有高异黄酮含量的大豆蛋白浓缩物及其生产方法
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专利权人:
美国硕累有限责任公司
发明人:
娜武普芮特·斯恩
申请号:
CN02809539.1
公开号:
CN1518415A
申请日:
2002.04.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2004
代理人:
王学强
摘要:
一种具有低聚糖含量、高异黄酮和皂角苷含量的大豆蛋白浓缩物,其制备方法在超滤过程中使用了膜。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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