Method for manufacturing tea leaf products

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专利权人:

ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ

发明人:

ヴァディヴェル・ゴヴィンダスワミー,スリーラムル・グッタパドゥ,グルミート・シン

申请号：

JP2019508921

公开号：

JP2019524146A

申请日:

2017.08.02

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for producing a black tea product, the method comprising heating a black tea leaf starting material having a moisture content of less than 10% by weight at a temperature of 170-250 ° C. for a duration of less than 60 seconds. Including the steps of: The present invention also relates to black tea leaf products obtained by this method.本発明は、紅茶製品を製造するための方法に関しており、該方法は、10質量％未満水分含量を有する紅茶茶葉出発原料を、170～250°Cの温度で、60秒未満の持続時間で加熱するステップを含む。本発明はまた、この方法によって得られる紅茶茶葉製品に関する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/