The present invention relates to a method for producing a product from black leaf tea, the method comprising the steps of: providing black leaf tea having a moisture content of less than 5 wt.%； and then the stage of heat treatment of this starting material of black leaf tea by bringing it into contact with a heated surface at a temperature of from 100 to 170 ° C for 2 to 25 minutes. The present invention also relates to a black leaf tea product obtained by this method.Настоящее изобретение относится к способу получения продукта из черного листового чая, при этом способ включает стадии: обеспечение черного листового чая, имеющего содержание влаги менее 5 мас.%； а затем проведение стадии термической обработки данного исходного материала черного листового чая путем приведения его в контакт с нагретой поверхностью при температуре от 100 до 170°C в течение от 2 до 25 мин. Настоящее изобретение также относится к продукту из черного листового чая, получаемому данным способом.
