This invention is to a corn stalk material and its preparation method and apparatus. The corn stalk material is the peel of the corn stalk which is one or more materials selected from the group consisting of a silk-shaped peel of the corn stalk and a strip-shaped peel of the corn stalk with residual pulp of the corn stalk. The method for the corn stalk material includes the following steps: 1) using an agricultural harvester to harvest the corn stalk 2) when harvesting, the corn stalk being separated, and obtaining a pulp, a leaf and a peel of the corn stalk respectively 3) collecting peel of the corn stalk when a moisture content is 15˜45% The collected pulp and leaf of the corn stalk are as feed, or fermented to produce lactic acid or alcohol.Esta invención se refiere a un material de tallo de maíz y a su método de preparación y aparato. El material de tallo de maíz es la corteza del tallo de maíz que es uno o más materiales seleccionados del grupo que consiste en una corteza en forma de pelos del tallo de maíz y una corteza en forma de tiras del tallo de maíz con médula residual del tallo de maíz. El método para el material de tallo de maíz incluye los siguientes pasos: 1) utilizar una cosechadora agrícola para cosechar el tallo de maíz 2) al cosechar, se separa el tallo de maíz, y se obtiene médula, hojas y corteza del tallo de maíz respectivamente 3) recolectar la corteza del tallo de maíz cuando el contenido de humedad es 15~45% La médula y las hojas recolectadas del tallo de maíz pueden utilizarse como alimentación, o ser fermentadas para producir ácido láctico o alcohol.