The present invention relates to a masticating separator for separating fruit or vegetable juice from fruit or vegetable pulp. The masticating separator comprises a housing (21), an inner wall (43) in the housing (21), an auger (22,71) rotatably mounted in the housing (21), a cavity (46) defined between an outer surface (39,86) of the auger (22,71) and the inner wall (43) to receive pulp and juice, and a juice passageway (44) separated from the cavity(46). An elongate aperture (52) is formed in the inner wall (43) extending between the cavity(46) and the juice passageway(44). Therefore, when the auger (22,71) is rotated about its longitudinal axis to urge pulp and juice along the cavity (46), juice in the cavity (46) is urged to flow through the aperture (52) to the juice passageway(44).La presente invención se refiere a un separador de bagazo para separar el jugo frutal o vegetal de la pulpa frutal o vegetal que comprende un cuerpo con una base configurada para soportar el cuerpo en una superficie horizontal, y un barreno helicoidal rotatorio montado en el cuerpo sobre un eje rotacional, en donde el eje rotacional del barreno helicoidal se configura para extender en un ángulo oblicuo a la base: una abertura se forma en una pared lateral del cuerpo para actuar como entrada de la fruta o vegetal para que sea recibida por el barreno helicoidal, y al menos la porción de la pared lateral en la cual la abertura se forma extiende en un ángulo oblicuo del eje rotacional del barreno helicoidal； y el cuerpo además comprende un pasaje alargado configurado para alimentar una fruta o vegetal a la abertura, el eje longitudinal del pasaje alargado que se extiende en un ángulo oblicuo del eje rotacional del barreno helicoidal. Por lo tanto, es posible maximizar las dimensiones de la entrada de la fruta o vegetal, y para proporcionar una disposición de auto-alimentación para alimentar la fruta o vegetal al barreno helicoidal sin la necesidad de impulsar la fruta o vegetal hacia el
