一种速冻复合果蔬汤圆制备方法
- 专利权人:
- 威海红印食品科技有限公司
- 发明人:
- 迟桂丽,张山山
- 申请号：
- CN201410686013.9
- 公开号：
- CN105685550A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种速冻复合果蔬汤圆制备方法，其特征是将猕猴桃、冬枣、木瓜经预处理后加入辅料调制成汤圆馅，将加工的馅料汁和米粉混合调制面团制成汤圆皮。本发明各原料组分中猕猴桃、冬枣、木瓜、牛奶、低聚糖粉配伍科学、口感好、营养价值高、无任何化学添加，经常食用能防病保健、增强人体免疫力，具有降低胆固醇，促进心脏健康、健胃安神、美容养颜等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
