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一种可以改善营养不良的牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310701805.4
- 公开号：
- CN103719806A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种可以改善营养不良的牛肉酱，由下列重量份的原料制成：牛肉50-60、西瓜皮20-30、腐竹18-24、黑枣15-20、柿饼24-28、松子仁20-25、螺旋藻14-18、豆豉20-30、辣椒油10-15、棉籽油20-30、花椒1-2、地榆1-2、草果1-3、紫草1-2、地丁1-2、食品改良剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱，针对于这些人群研制的具有改善营养不良症状的牛肉酱。腐竹含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值，具有健脑、降胆固醇、防止高血压、补充多种矿物质、保护心脏的作用。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等，具有增强体内免疫力、补肾、养胃、促进消化、防止便秘、护眼等作用。松子仁营养丰富，具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，具有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱、防止衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
