一种松茸牦牛肉干及制备的方法
- 专利权人:
- 东风
- 发明人:
- 东风
- 申请号：
- CN95111308.9
- 公开号：
- CN1133140A
- 申请日:
- 1995.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明松茸牦牛肉干包括93.5～96.5％的牦牛肉，2.5～3.5％的盐，0.5～1.5％的香料和0.5～1.5％的鲜松茸汁。将牦牛肉卤煮、烘烤后加入松茸汁然后复烘即得成品。松茸汁是由鲜松茸经酸提、煮提、过滤、浓缩制得的。因松茸具有抗辐射、抗癌、抗衰老、养颜等特殊功效和特殊的芳香，使产品具有独特的营养成分和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
