一种黄芪烧牛肉及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林市粮铭餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201510357473.1
- 公开号：
- CN106306823A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，提供一种黄芪烧牛肉，是由以下重量份的原料制成：黄芪20-30份，陈皮8-12份，牛肉1份，料酒10-20份，葱姜1-3份，精盐1-3份，酱油2-4份，胡椒粉2-4份,制备方法是包括：备料，洗净，晾干，腌制，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有牛肉的营养，有养血润燥，健脾益气的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
